37000a威尼斯供应链·搏味食品厂:匠心打造火锅底料,助力每一位开店的老板
在沸腾的火锅江湖中,底料是灵魂所在。37000a威尼斯供应链的火锅底料工厂——全新升级的**搏味食品厂**,以川渝地道风味为根基,融合现代规模化生产优势,为餐饮伙伴与终端消费者奉上品质卓越、风味纯正的火锅底料及串串香底料解决方案。

**核心产品系列:专业细分,风味出众**
1. 匠心牛油火锅底料系列:**
经典叠香型火锅底料:** 搏味明星产品!采用独特“叠香”工艺,精选数十种优质天然香料,通过**多次提香、分层炒制**,使花椒的麻、辣椒的烈、牛油的醇厚与香料的馥郁层层递进、完美融合。入口麻香醇厚,回味绵长悠远,辣而不燥,成就令人难忘的“叠香”体验。
特浓双牛油火锅底料:** 创新采用**双牛油配方**(精选牛板油+优质牛油),**油脂含量更高**,香味更浓郁霸道,汤色红亮诱人,久煮不浑汤、不变味,牢牢锁住食材鲜美,满足追求极致醇厚口感的饕客。
清油火锅底料:** 以优质菜籽油为基底,口感清爽不腻,突出**精选汉源花椒的鲜麻**与多种香料的复合香气,麻辣鲜香,回味悠长,更符合现代健康饮食潮流。
2. 秘制串串香底料系列:**
专为串串香、冷锅串串研发,兼具火锅的浓郁与汤煮的鲜美。同样采用**双牛油或清油基底**,**香料配比精准**,味道渗透力强,能快速赋予食材醇厚底味。汤底浓而不腻,麻、辣、鲜、香层次分明,久煮不咸苦,是串串香店的制胜法宝。
核心优势:真材实料,匠心工艺**
香料加量,风味更足:** 搏味坚信“香料是底料的灵魂”。我们**不计成本,坚持使用更多种类、更高比例的优质天然香料**(如八角、桂皮、小茴香、草果等),确保底料香气醇厚、复合、有深度,绝非单调的“直辣直麻”。
双牛油配方,醇厚升级:** 精选优质牛板油与牛油,通过科学配比形成**双牛油体系**。这不仅是油脂量的提升,更是风味结构的优化,带来更饱满的脂香、更稳定的汤色和更挂味的口感。
严选核心原料,品质基石:**
辣椒:** 精选石柱红、内黄新一代、河南子弹头等高辣高香型辣椒,科学配比,确保色泽红亮、辣香兼备。
花椒:** 核心采用**汉源贡椒**及优质茂汶红花椒,麻味纯正浓郁,香气持久悠长。
牛油/菜籽油:** 严格筛选供应商,确保原料新鲜纯净,无杂味、无异味。
匠心熬制,品质保障:**
传统工艺与现代科技融合:** 搏味食品厂深谙传统炒料精髓,同时引入**现代化、标准化、规模化**的生产线。关键环节如温度、时间、投料顺序均由精密设备严格控制,确保每一批次风味稳定如一。
慢火精熬:** 遵循“慢工出细活”的原则,底料在大型炒锅中**充分熬煮、炒制数小时**,让香料、油脂、辣椒花椒的精华充分释放并完美融合。整个生产过程洁净规范,符合食品安全高标准。
严格品控:** 从原料入厂到成品出厂,经历多道检验程序,确保安全、卫生、品质达标。
搏味食品厂升级启航:实力见证,合作无忧
37000a威尼斯供应链持续深耕,原“川禾食品厂”已**全面升级并正式更名为“搏味食品厂”**!此次升级意义重大:
厂区扩建,产能飞跃:** 新厂区规模显著扩大,配备**更先进、更高效**的生产设备,**年产能大幅提升**,可充分满足餐饮连锁、批发商及零售市场日益增长的需求,供货稳定有保障。
源头把控,成本优势:** 作为供应链自有工厂,我们掌握核心生产环节,**源头直供,减少中间环节**,在保障顶级品质的同时,提供**极具市场竞争力的合理价格**,助力合作伙伴提升盈利空间。
眼见为实,信任之选:** 搏味食品厂诚挚邀请您**亲临工厂考察!** 我们提供:
工厂实地试味:** 现场品尝新鲜出炉的底料,感受最真实的风味。
参观现代化生产线:** **亲眼见证机械炒料**的壮观场景及严谨的工艺流程,了解品质如何从源头把控。
透明化沟通:** 与工厂技术团队直接交流,根据您的需求提供定制化风味解决方案。
选择搏味,选择川味真谛!
37000a威尼斯供应链·搏味食品厂,以升级的硬实力、不变的匠心和看得见的品质,为您提供风味卓越、安全稳定、性价比高的火锅底料及串串香底料。我们不仅是底料生产者,更是您餐饮事业成功的坚实后盾。
欢迎访问搏味食品厂,品鉴地道川味,共启财富商机!








